地域ブランド研究会 (毎月開催) |
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食べもの付き情報誌「兵庫食べる通信」は、飲食店やホテルとの連携により、ブランディング〜交流〜ファンづくり〜出荷先紹介までを事業活動として行っています。この事業モデルについて、実例を交えながらご紹介していただくとともに、活動のベースとなる顔の見える交流や生産者との信頼関係をいかにして作り上げていくのかについて、お話していただきました。また、顔の見える交流の発展形として「企業向け農業体験研修」の提供により、企業と農業者の双方にとってWin-Winとなる新たな取り組みについてもご紹介して頂きました。 |
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